Voi a tavola, Chichibio ai fornelli
Boccaccesca
Certaldo (Firenze)
.: quando:
3, 4, 5 e 10,11, 12 ottobre 2008
Sabato 11 ottobre gli studenti delle scuole alberghiere da tutta Italia si sfideranno per aggiudicarsi il premio che a chi poteva essere intitolato se non a Chichibio Cuoco?! Infatti siamo a Certaldo, paese natale di Giovanni Boccaccio, autore del Decameron.
La decima edizione di “Boccaccesca”, manifestazione dedicata alle tipicità enogastronomiche e artigianali toscane, è in programma nei due fine settimana del 3-4-5 e 10-11-12 ottobre.
La Cipolla di Certaldo, vero vessillo delle tipicità certaldesi, sarà in compagnia di molte altre prelibatezze, da degustare negli stand e nei ristoranti, come l’olio e il vino; attenzione particolare sarà dedicata alle proposte per i bambini.
Nella cittadina toscana ci saranno lezioni tenute da grandi chef, corsi di cucina, laboratori di approfondimento e percorsi del gusto allestiti all’interno di corti e giardini lungo le vie del borgo antico.
“Mastri in Mostra” permetterà di ammirare gli artigiani mentre realizzano i loro prodotti.
La decima edizione di Boccaccesca presenterà il primo concorso Vini Val D’Elsa, mentre si potrà soddisfare lo stomaco sedendo alle Tavole del Boccaccio o all’Osteria di Boccaccesca, con vino e caldarroste.
Il Premio Boccaccesca – la Toscanità nel Mondo quest’anno premia lo stilista Ferruccio Ferragamo.
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