Festival dei piccoli birrifici

Bibbiano, presso Buonconvento, poche case tra le suggestive colline della campagna senese.
Qui sabato 15 e domenica 16 settembre si daranno appuntamento 7 mastri birrai belgi e 4 italiani, esperti birrofili, musicisti e artisti.

Alla seconda edizione del Villaggio della Birra non mancheranno gli esperti: l’esuberante Kuaska (Lorenzo Dabove, unanimemente considerato il maggiore esperto di birre belghe in Italia) curerà i laboratori di degustazione, mentre il noto scrittore e degustatore Ben Vinken avrà il compito di condurre un insolito corso di abbinamento tra birra artigianale e sigaro toscano.

Birra protagonista nei bicchieri ma anche nei piatti. Il ristorante del Villaggio della Birra, infatti, oltre ai piatti della cucina tradizionale toscana e senese in particolare, proparrà preparazioni culinarie con la birra artigianale.

Il Week end sarà inoltre arricchito da musica dal vivo, da mercatini equosolidali e artigianali, dall’esposizione del fumettista Daniele Marotta, nonché dall’installazione artistica di Vanessa Rusci, sull’abuso di alcool.

Durante il festival sarà presentato il primo periodico online sulla birra di qualità.

Parte del ricavato del Villaggio della Birra sarà donato all’Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro.