Festa del Forno: tanto di cappella!
Sagra del pane casereccio e della pizza bianca
San Marco dei Cavoti (Benevento)
.: quando:
13 e 14 agosto 2010
Durante la sagra saranno esposti i classici Carri di grano della Festa dei Carri. Siamo nel Sannio, a San Marco dei Cavoti (Benevento), dove è imminente la “Festa del Forno – Sagra del pane casereccio e della pizza bianca“.
La Festa del Forno nasce per far vivere i profumi e le sensazioni del pane di una volta appena sfornato.
Nello stand principale i maestri fornai prepareranno i vari pani utilizzando farina di grano duro di qualitĂ “Cappella” formando così svariate forme e tipi di pane e di pizze bianche farcite con prodotti del Sannio montano.
Venerdì 13 e sabato 14, il pane accompagnerà un tenerissimo cosciotto di vitello marchigiano di San Giorgio la Molara, come pure una zuppa di fagioli tradizionale sammarchese condita con olio extravergine di oliva locale.
Ci saranno anche la pizza di granturco classica di San Marco e delle bruschette di patè di verdure, e un dolce con mele del Sannio.
Le serate della Festa del Forno saranno allietate da: musica dal vivo ,dalla classica “posteggia napoletana” per i tavoli,da balli latino-americani.
Il giorno 14 dopo la mezzanotte gran finale con “Pizza, Pizzica & Taranta”, con gruppo di pizzica salentina e pizza preparata per tutta la notte.
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