Assaggi e massaggi all’olio d’oliva

La coltura dell’olivo ha contraddistinto la Provincia di Lucca fino dai tempi antichi: basti pensare che già intorno alla metà del Quattrocento l’olio d’oliva veniva definito “uno dei beni necessari alla vita dell’uomo” e in un trattato sull’olivicoltura del XIX sec. si legge che “gli oli più celebrati per la loro finezza sono quelli di Lucca che godono di una grandissima fama all’estero.”

Sarà l’olio extravergine di Lucca il principale protagonista della manifestazione “L’olio e i tesori di Lucca” che si svolgerà nei locali del Real Collegio, in pieno centro storico, nei week-end dal 18 novembre al 10 dicembre.

Sono in programma visite guidate ai frantoi e alle fattorie, assaggi dell’olio extravergine e dei piatti tipici della cucina lucchese, e omaggio di una confezione di olio appena prodotto.

Da non perdere l’esposizione “Il mondo dell’olio in città“, mostra di olivi secolari, attrezzi per la produzione olearia, frangitura delle olive, allestita sotto il loggiato del Palazzo Pretorio.

Inoltre i menù della tradizione e una visita alle antiche Terme di Bagni di Lucca con possibilità di trattamenti naturali a base di olio d’oliva.

Olio in festa anche a Mezzane di Sotto (Verona) dal 17 al 19 e dal 24 al 27 novembre.