Bitonto, città dell’olivo

Per tre giorni, stand per la degustazione, eventi culturali e convegni. In più sarà lanciato il promozionale “Week End dell’Olio”, viaggio nell’affascinante nella storia e nelle tecniche dei maestri olivicoltori.

A partire dall’VIII secolo a.C. a Bitonto si coltiva l’olivo (Olea europaea), una pianta di origine mediterranea ritenuta sacra ad Atena.

L’olio che se ne ricava è conosciuto in tutto il mondo per il suo pregio, tanto da far meritare alla città l’appellativo di “città dell’olivo”. Per i tre giorni di Festival, gli eventi enogastronomici si alterneranno a occasioni di confronto e promozione.

Siamo a Bitonto in provincia di Bari dove dal 23 al 25 ottobre si svolge la prima edizione del Festival dell’Olio, che è occasione di promozione del pregiato olio extravergine della città.

In piazza saranno allestiti stand di degustazioni di piatti, a cura dei ristoratori locali e stand di degustazioni di vino.

Frantoiani e produttori offriranno assaggi dei loro prodotti in vendita.

In più, in occasione del Festival dell’Olio, sarà presentato il Week End dell’Olio, un pacchetto turistico, 3 giorni e 2 notti, all’insegna della riscoperta delle tradizioni enogastronomiche e delle tecniche dei maestri olivicoltori.

Accompagnati da esperte guide turistiche, potrete scoprire il patrimonio artistico e culturale di Bitonto, la Città dell’olio, e assistere alle operazioni di raccolta delle olive nelle campagne e di molitura nei frantoi e, infine, assaporare nei ristoranti tipici convenzionati le più interessanti specialità della tradizione culinaria.