Porcina lex sed porcina
Sagra del Fungo Porcino
Torchiati di Montoro Superiore (Avellino)
.: quando:
dal 23 al 25 luglio 2010
Nido di fettuccine ai funghi porcini, fusilli ai funghi porcini, risotto ai funghi porcini: questo è soltanto l’inizio, i primi piatti di uno squisito menu, tutto a base – magari l’avete intuito se la vostra perspicacia è stata svezzata a latte volpino – di funghi porcini!
Siamo in provincia di Avellino, a Torchiati di Montoro Superiore, dove dal 23 al 25 luglio si svolge la quindicesima edizione della “Sagra del Fungo Porcino“.
La sagra del Fungo Porcino attira ogni anno buongustai dalla Campania e dalle regioni vicine.
I piatti sono preparati a base di funghi porcini, innaffiando il tutto con ottimo vino locale.
Dopo i primi, dentro i secondi: scaloppine ai funghi porcini, panino con salsicce e funghi porcini, cappelle di porcini arrostite.
Per i contorni la Sagra del Fungo Porcino propone patatine fritte e poi – dura e spietatamente deliziosa legge del porcino – frittelle ai funghi porcini.
Attenzione: il caffè potrebbe contenere tracce di essenza di porcino.
Scrivi un commento!
