Il Festival dei piccoli birrifici belgi e italiani

Nella giornata di domenica 7 settembre, con inizio alle ore 11, l’associazione culturale Ars Birraria effettuerà una birrificazione aperta al pubblico, dimostrando quanto facile e appassionante sia la produzione casalinga di birra.

È uno dei tanti e interessanti appuntamenti del Villaggio della Birra. Il Festival dei piccoli birrifici belgi e italiani si svolgerà sabato 6 e domenica 7 settembre a Bibbiano, nel comune di Buonconvento in provincia di Siena.

Saranno presenti le migliori birre artigianali belghe e italiane presentate dai loro mastri birrai.

Il suggestivo incontro nella campagna senese tra le due culture birrarie sarà arricchito da laboratori di degustazione, cucina con la birra, birrificazione pubblica, musica e arte.

I visitatori muniti di un bicchiere da degustazione potranno compiere un percorso indimenticabile tra le birre artigianali presenti e partecipare (prenotazione obbligatoria, come per molte altre iniziative del Villaggio della Birra) a uno dei laboratori di degustazione guidati da grandi esperti internazionali, come l’italiano Kuaska (Lorenzo Dabove) e il belga Joris Pattyn.

La vasta scelta di birre alla spina e una carta di birre in bottiglia con oltre 150 etichette provenienti dal Belgio, soddisferanno ogni tipo di desiderio birrario.

Gustose merende a base di salumi, porchetta e formaggi senesi aiuteranno gli appassionati a sorseggiare le birre. Comunque saranno molto tentatori anche i menù di piatti belgi e italiani a base di birra.

Alle celeberrime birre trappiste e alle particolari lambic sarà dedicato il Lambic & Trappist Corner.