Arance e asparagi in Sardegna

Doppio appuntamento gastronomico in sardegna per domenica 2 aprile.
A Muravera, lungo la splendida Costa Rei, a ovest di Cagliari, si terrà la Festa degli agrumi dedicata alla squisite arance coltivate nella piana del Flumendosa. Gruppi folcloristici provenienti da tutta la Sardegna daranno vita a una grande sfilata, caratterizzata dalle Etnotraccas, carri museo, che riproducono prevalentemente ambienti della vita agropastorale del passato.

In serata danze nei meravigliosi costumi tradizionali e musiche delle launeddas, strumento a fiato composto da tre canne, di epoca antichissima, che in questo territorio ha le sue origini.

I migliori artisti sardi animeranno il concorso “Murales di primavera” dipingendo quattordici murales.

Ci si sposta in uno scenario montano, tra Nuoro e Oristano per la Sagra degli asparagi.
Siamo a Boroneddu, raggiungibile con il trenino turistico del lago Omodeo, che propone un itinerario lungo i luoghi più belli della Media valle del Tirso e del Barigadu.

La sagra propone i sapori della campagna sarda, specialmente asparagi ma anche finocchi.
Un impasto a base di asparagi e finocchi è appunto la farcitura delle tipiche spianate sarde, meglio dette “sa fresa”. Verrà allestita una mostra mercato di asparagi selvatici, dolci, mirto e liquori.