Tra capunsei e raperonzoli

Anche l’edizione 2010 prevede la partecipazione di numerosi espositori di prodotti enogastronomici collegati al territorio delle Colline Moreniche del Garda ed alle terre mantovane, bresciane e veronesi a suggellare il ruolo di Solferino quale punto di incrocio delle tre province.

La ricchezza delle produzioni alimentari troverà soddisfazione con marmellate, miele, mostarde, dolci, frutta e liquirizia di produzione biologica, zafferano, nonché olio e vino dei colli morenici.
La Confraternita del Capunsel di Solferino presenterà i “capunsei” pasta tipica del territorio.

Siamo a Solferino, nel Mantovano, dove il 4 e 5 settembre si svolge l’ottava edizione di “Nel Giardino di Solferino”, Mostra Mercato di Piante, Fiori e Sapori.

“Il Giardino” è il modo in cui i Solferinesi e gli abituali frequentatori di Solferino chiamano il Parco dell’Ossario che insieme al Parco della Rocca costituisce il tributo, di rispettoso verde, ai due monumenti che mantengono vivo il ricordo della sanguinosa e spietata battaglia del 24 giugno 1859 tra francesi, austriaci e piemontesi.

Ma Solferino ha la fortuna di avere un altro giardino che contiene il primo.

È l’intero suo territorio comunale, sulle ultime colline moreniche del Garda, le più alte, che guardano la pianura da una parte e dall’altra il lago, con le nevi alpine di sopra.

La manifestazione si propone di mettere in risalto la grande varietà delle specie botaniche ornamentali e le soluzioni artistiche, paesaggistiche, decorative e alimentari a esse collegate.

Orchidee, piante aromatiche, erbe officinali, bulbi e rizomi di fiori rari, piante carnivore, piante da terra di brughiera si accompagneranno all’insolito raperonzolo, a cactacee e succulente, a rose antiche e moderne, frutti di bosco e varietà antiche di frutti e viti, con un occhio di riguardo ai prodotti da coltivazione biologica.

Quest’anno, Nel Giardino di Solferino sono ospiti i prodotti liguri e calabresi.
Perciò oltre a espositori di rose, piante aromatiche, piante officinali, si potranno trovare i prodotti tipici liguri dal pesto, all’olio, alle olive taggiasche, ai baci delle riviera, al cioccolato, per passare ai prodotti calabresi, bergamotto e altri agrumi con tutti i prodotti derivati.